Специалисты медицинского комплекса «Родник» продолжают знакомить читателей с химическими элементами, которые необходимы для здорового образа жизни. Сегодня врач-терапевт Галина Едалова рассказывает о минерале, от которого зависит наша сердечно-сосудистая система:
— Для функционирования каждой живой клетки нужен калий. Он регулирует водный баланс в организме, нормализует ритм сердечной мышцы, поддерживает активность нервных клеток.
Дефицит калия может возникнуть из-за болезни или травмы. Но главной причиной низкого уровня калия в крови является повсеместное использование диуретических препаратов, которые обычно прописывают при гипертонии или сердечной недостаточности.
При пониженном уровне калия существует больший риск опасных для жизни аритмий, сердечной недостаточности и инсульта.
СОДЕРЖАНИЕ КАЛИЯ В 100 Г ПРОДУКТОВ
Какао-порошок |
2000 мг |
Соевые бобы |
1740 мг |
Петрушка |
1500 мг |
Вяленая треска |
1500 мг |
Мидии |
800 мг |
Форель |
465 мг |
В странах, где используются более естественные и богатые калием источники пищи, частота рака и сердечных заболеваний значительно ниже. Ежедневное потребление одной порции пищи, богатой калием, может почти вдвое уменьшить риск смерти от инсульта.
Фактически организм расходует более трети своей энергии на поддержание калиево-натриевого равновесия в клетках. Производители усугубляют эту проблему, добавляя в свои продукты натрий. А повышенное содержание натрия ведет к недостатку калия.
Слабость и утомление – наиболее часто встречающиеся симптомы недостатка калия в организме. Судороги ног, особенно такие, что будят вас посреди ночи, также могут быть связаны с низким уровнем этого минерала.
Сторонники низкокалорийных диет и любители напряженных физических упражнений особенно подвержены связанной с недостатком калия потере энергии. То же можно сказать и о пожилых людях. Недостаточное количество калия и магния может способствовать развитию синдром хронической усталости.
Нередко восполнения запасов калия и магния (в равных количествах) оказывается достаточно, чтобы восстановить тонус мышц, повысить уровень энергии и увеличить выносливость. Результаты зачастую могут стать заметными ужде через неделю.
Интервью брала журналист газеты «Голос Череповца» Ольга Крылова